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solomillo de ternera relleno
stuffed veal sirloin

solomillo de ternera con guarnición
veal tenderloin, garnished

solomillo de ternera a la parrilla
grilled sirloin of veal

piel de ternera
calf leather

uno de ternera.
let go of that hand.

costilla de ternera
beef ribs

pulpeta de solomillo / popieta de solomillo
fillet "paupiette"

8 escalopines de carne de vaca muy finos.
8 escalopines beef very thin.

solomillo de vaca al jerez
beef tenderloin in sherry sauce

filete de solomillo sin hueso
minute steak

1 kg de solomillo de cerdo (también se puede tomar cuello de cerdo o ternera)
1 kg pork back (or pork neck, depending on taste; or veal)

solomillo de buey a la pimienta verde
beef sirloin with green pepper

filete de solomillo con mantequilla y anchoas
sirloin steak with butter and anchovies

solomillo de intervención (código int 15)
intervention fillet (code int 15)

será por que me he encontrado esta botella en un rincón de la nevera, y al lado un buen solomillo de ternera de esas blancas.
i found this bottle in a corner of the refrigerator, next to a good white sirloin steak.

lomo / filete / solomillo de buey a la pimienta verde
beef sirloin with green pepper sauce

usted debe agregar la carne, aves de corral y pescado, si es posible, siempre optar por carnes magras como el lomo de cerdo, solomillo de ternera o pollo sin piel.
you should add meat, poultry and fish, if possible, always opt for lean meats, such as pork tenderloin, beef sirloin or skinless chicken.

cria de terneros
calf rearing

produccion de terneros
calf production