Results for brevibacterium translation from Czech to English

brevibacterium
131 brevibacterium

brevibacterium flavum
[brevibacterium] flavum

vedlejší produkty výroby l-lysinu monohydrochloridu pomocí brevibacterium lactofermentum
by-products from the production of l-lysine-monohydrochloride with brevibacterium lactofermentum

tekuté, koncentrované vedlejší produkty výroby l-lysinu monohydrochloridu fermentací pomocí brevibacterium lactofermentum
concentrated liquid by-products from the production of l-lysine monohydrochloride by fermentation with brevibacterium lactofermentum

"3.2.6 l-lysin fosfát a jeho vedlejší produkty z fermentace pomocí brevibacterium lactofermentum kmen
l-lysine phosphate and its by-products produced by fermentation with brevibacterium lactofermentum

"3.2.6 l-lysin fosfát a jeho vedlejší produkty z fermentace pomocí brevibacterium lactofermentum kmen
l-lysine phosphate and its by-products produced by fermentation with brevibacterium lactofermentum

do solného roztoku, který se používá na umývání forem, se v prvních dvou až třech týdnech zrání přidává typická původní mikroflóra tvořená různými kmeny aerobních bakterií druhu arthobacterium a brevibacterium.
during the first two or three weeks of maturing, local microflora are added to the saline solution used to wash the cheese, which is made up of various strains of aerobic bacteria of the arthobacterium subspecies and of the brevibacterium breed.

„sýry zrajícími pod mazem“ sýry, jejichž kůrka byla během zrání nebo po něm ošetřena nebo se na ní přirozeně vyvinuly požadované kultury mikroorganismů jako například penicillium candidum nebo brevibacterium linens.
‘smear-ripened cheeses’ means cheeses in which during or after ripening, the cheese rind is treated or naturally colonised with desired cultures of micro-organisms, for instance penicillium candidum or brevibacterium linens.

zrání sýra "stelvio" nebo "stilfser" představuje klíčovou a charakteristickou fázi výrobního procesu. uskutečňuje se na dřevěných deskách. předpokládá tradiční zpracování obracením a povrchovým umýváním forem řídkým solným roztokem alespoň dvakrát týdně. do solného roztoku, který se používá na umývání forem, se v prvních dvou až třech týdnech zrání přidává typická původní mikroflóra tvořená různými kmeny aerobních bakterií druhu arthobacterium a brevibacterium. kmeny používané v této fázi způsobují na formách sýru "stelvio" nebo "stilfser" tvorbu charakteristické patiny, proměnlivé žlutooranžovohnědé zbarvení a některé osobité organoleptické vlastnosti (vůni a chuť). toto zbarvení je přirozené a podmíněné pronikáním uvedených původních kmenů bakterií. složení této smíšené kultury je unikátní a výlučné.
maturing stelvio or stilfser cheese is an essential and specific stage in the production process which is carried out on wood boards. the traditional method of processing is used, whereby the whole rounds are turned and the surfaces are washed with a weak saline solution at least twice a week. during the first two or three weeks of maturing, local microflora are added to the saline solution used to wash the cheese, which is made up of various strains of aerobic bacteria of the arthobacterium subspecies and of the brevibacterium breed. the particular strains used during this stage give the characteristic yellow-orange-brown colouring of the cheese surface, as well as other organoleptic features (aroma and taste) characteristic of stelvio or stilfser cheese. this colouring is natural and stems from the proliferation of these strains of local bacteria. the composition of this mixed culture is unique and exclusive.