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chop onions finely, mix well with minced meat, crushed garlic, breadcrumbs, eggs, soy sauce, salt and pepper.
zwiebeln fein hacken, mit faschiertem, zerdrücktem knoblauch, semmelbröseln, eiern, der sojasauce, salz und pfeffer gut vermischen.
"pesto montanaro" is a traditional country product obtained by grinding pork fat and seasoned with fresh minced garlic and rosemary.
das "pesto montanaro" ist ein produkt aus der bauerntradition und wird durch faschieren von schweinespeck gewürzt mit frischem fein zerriebenem knoblauch und rosmarin hergestellt.