From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
a number of volatile secondary products give rise to off-odours and off-flavours which are not acceptable to the consumer.
Ορισμένα κτητικά δευτερεύοντα προϊόντα προκαλούν ανεπιθύμητες για τον καταναλωτή αλλοιώσεις της οσμής και της γεύσης.
analysis of proteins after irradiation demonstrated that a number of small molecules, such as fatty acids and mercaptans, are cleaved off. the sulphur-containing fragments are responsible for off-odour volatiles, but their formation may be greatly reduced by irradiation at subfreezing temperatures.
Η διεξοδική συζήτηση των μεθοδολογικών/τεχνικών ζητημάτων, που αφορούν την ακτινοβόληση και τον εσωτερικό έλεγχο στις εγκαταστάσεις, υπερβαίνει το πεδίο της παρούσας έκθεσης.