From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
they are related to octopuses and cuttlefishes. they may emit a cloud of inky material from their ink sac when in danger.
están vinculados con los pulpos y los sepias. cando están en peligro, pueden emitir una nube de tinta que almacenan en su bolsa de tinta.
pound the ink sacs in a mortar and mix in with some of the sauce. strain in order to thoroughly remove the ink and add to the sauce.
machacar las bolsas de tinta en el mortero y mezclarlas con un poco de la salsa. colar todo para sacar bien la tinta y añadir a la salsa.
with the cuttlefish, the smaller sizes, are gutted by removing the shell, shaped like a boat, white limestone, all intestinal contents are to be removed, with the exception of the roe and ink sac, which incidentally is more abundant than the squids´.
en el choco, las tallas más pequeñas, los choquitos, sólo se evisceran eliminando la concha, que tiene forma de barquito, calcáreo y blanco, hay que eliminar todo su contenido intestinal, con excepción de los huevos y de la bolsa de la tinta, que, por cierto es más abundante que la del calamar.