From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
koort pastöriseeritakse selleks, et hävitada kõik piimas esineda võivad halvad bakterid.
för att döda eventuella hälsofarliga bakterier som kan finnas i mjölken pastöriserasgrädden.
Last Update: 2014-02-06
Usage Frequency: 1
Quality:
seda piima-koore segu pastöriseeritakse 72-75,5 °c juures 15-20 sekundit.
blandningen pastöriseras vid en temperatur på 72-75,5 °c i 15-20 sekunder.
Last Update: 2014-10-23
Usage Frequency: 1
Quality:
tootmismeetod : taani lehmadelt saadud toorpiima rasvasisaldus viiakse nõutava väärtuseni, seejärel piim pastöriseeritakse madalal temperatuuril ning lisatakse kalgendamiseks piimhappebaktereid sisaldav juuretis ja laap.
framställningsmetod : rå dansk komjölk standardiseras och lågpastöriseras. syrningskultur och löpe tillsätts.
Last Update: 2014-10-23
Usage Frequency: 1
Quality:
staffordshire`i krahvkonna põllumajandusettevõtetest saadud värsket toorpiima hoitakse üleöö jahutatult temperatuuril 0-5 °c. järgmisel päeval lisatakse piimale staffordshire`i rõõsk koor (mis on samuti saadud kõnealuse krahvkonna põllumajandusettevõtetest) ja segatakse segu 15 minutit. seda piima-koore segu pastöriseeritakse 72-75,5 °c juures 15-20 sekundit. seejärel pumbatakse segu juustukatlasse ja soojendatakse temperatuurini 32,5-35 °c. happe tekkimiseks ja maitseomaduste parandamiseks lisatakse segule 28 °c juures segatüve piimhappebakterid lactococcus lactis subsp.cremoris, lactocuccus lactis subsp. lactis ja lactocuccus lactis subsp.diocetylactis, mis moodustavad segust 0,2-0,4%.
färsk obehandlad mjölk från gårdar i staffordshire förvaras över natten vid en temperatur på 0-5 °c. nästa dag tillsätts grädde (som också kommer från gårdar i staffordshire) och det hela blandas i 15 minuter. blandningen pastöriseras vid en temperatur på 72-75,5 °c i 15-20 sekunder. blandningen pumpas sedan över till ostkärl och temperaturen höjs till 32,5-35 °c. när temperaturen ligger på 28 °c tillförs en startkultur med en 0,2-0,4-procentig blandning av stammar av lactococcus lactis subsp.cremoris, lactocuccus lactis subsp. lactis och lactocuccus lactis subsp. diocetylactis, så att mjölksyra och smak börjar utvecklas.
Last Update: 2008-03-04
Usage Frequency: 3
Quality:
Reference: