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menetelmä, jossa käsitelty rasva erotetaan proteiinista ja liukenemattomat epäpuhtaudet poistetaan niin, että niiden määrä on enintään 0,15 painoprosenttia, minkä jälkeen rasva esteröidään ja transesteröidään.
um processo em que a gordura transformada é separada das proteínas e as impurezas insolúveis são retiradas a um nível não superior a 0,15 % em peso e, posteriormente, submetidas a esterificação e transesterificação.
Last Update: 2014-11-18
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luokan 3 aineksista saatuja, käsiteltyjä rasvoja ei kuitenkaan tarvitse esteröidä.
no entanto, não é exigida a esterificação para a gordura transformada derivada de matérias da categoria 3.
Last Update: 2014-11-18
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