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les jambons sont salés. traditionnellement, et encore aujourd’hui, on consomme souvent le jambon sec frit accompagné d’œufs.
hams will be salted and dried. traditionally and now still, ham is eaten fried accompanied by eggs. it is the "arroltz eat xingar" that farmers eat at breakfast!
la boíte selon l'invention est ainsi particulièrement utile au conditionnement du jambon sec entier, ou d'autres produits alimentaires dont la bonne conservation nécessite une atmosphère sèche et ventilée.
the units define compartments for storing food product e.g. dry ham, and are grooved in many places such that air circulates between the compartments and openings.
ce film d'emballage peut en outre être utilisé non seulement pour des aliments fumés mais également sur d'autres aliments non fumés tels qu'une saucisse sèche, un jambon sec et autre.
further, the casing film can applied not only to a smoked food, but also to a dry sausage, a dry ham and the like which are foods not to be smoked.
ces films peuvent être utilisés non seulement pour des aliments fumés mais également pour des saucisses sèches non fumées, du jambon sec non fumé, etc. ces films peuvent être produits à partir de résines thermoplastiques qui contiennent au moins du poly-n-vinylacétamide
these films are applicable not only to smoked foods but also to non-smoked dry sausage, dry ham, etc. these films can be obtained from thermoplastic resins which contain at least poly-n-vinylacetamide
la composition permet d'élaborer des aliments possédant de meilleurs propriétés organoleptiques, sans qu'il faille mettre en oeuvre de longs processus de séchage, ainsi que d'autres aliments possédant un arôme de jambon sec.
the composition is useful for preparing foods with greater organoleptic properties without the need for carrying out long curing processes and preparation of other foods with a cured ham aroma.
