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soll die milch später als 24 stunden nach ihrer entnahme getestet werden, so ist ein konservierungsmittel, z. b. formalin oder quecksilberchlorid, zuzusetzen.
if milk is to be tested later than 24 hours after sampling, then preservation must be used;
als einzig zulässiges zusatzmittel kann quecksilberchlorid in einer 0,2 º/oo lösung verwendet werden, wobei milch und quecksilberchloridlösung in einem verhältnis von 10:1 stehen müssen.
the only product which may be added is mercuric chloride in a solution of 0 72 % and, in such case, the ratio between the amount of milk and the solution of mercuric chloride must be 10 to 1.