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verfahren nach einem oder mehreren der ansprüche 2 bis 5, worin die fermentation als submersfermentation ausgeführt wird.
the process as claimed in one or more of claims 2 to 5, wherein the fermentation is carried out as submerged fermentation.
verfahren gemäß einem oder mehreren der ansprüche 3 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die fermentation in form einer submersfermentation erfolgt.
the process as claimed in one or more of claims 3 to 6, wherein the fermentation is carried out as submerged fermentation.
die hauptrohstoffe für ihre herstellung sind zucker/melasse, tapioka, mais oder glukose (aus getreide) und verschiedene agenzien für die mikrobielle submersfermentation von kohlehydraten.
its main raw materials are sugar/molasses, tapioca, corn or glucose (obtained from cereals) and different agents for the submerged microbial fermentation of carbohydrates.
die eis-strukturierende proteinzubereitung ist eine hellbraune flüssigkeit, die durch submersfermentation eines genetisch veränderten stamms der backhefe (saccharomyces cerevisiae) hergestellt wird, in deren genom ein synthetisches gen für das eis-strukturierende protein eingefügt wurde.
the ice structuring protein (isp) preparation is a light-brown liquid produced by submerged fermentation of a genetically-modified strain of food-grade baker's yeast (saccharomyces cerevisiae) in which a synthetic gene for the isp has been inserted into the yeast's genome.