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167 % στην περίπτωση του λευκασμένου ρυζιού japónica.
— un 80 % en el caso del arroz índica descascarillado, — un 163 % en el caso del arroz índica blanqueado, — un 88 % en el caso del arroz japónica descascarillado, — un 167 % en el caso del arroz japónica blanqueado.