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a smirne esistono ottimi ristoranti dove potete assaggiare la cucina turca e bevande locali, insieme al pesce fresco ed antipasti tipici della regione dell'egeo.
there are many good restaurants in izmir where you can taste turkish cuisine and local drinks, as well as fresh fish and typical appetizers of the aegean region.
fra gli antipasti tipici ci sono la melitzanosalata, la taramosalata e lo tzatziki che sono delle creme da spalmare sul pane rispettivamente di melanzane, uova di pesce e l’ultima, la più conosciuta, di yogurt, cetrioli ed aglio.
among the typical starters there are the melitzanosalata, the taramosalata and the tzatziki that are sauces to spread on bread and consist of aubergines, fish eggs and the last one the most popular of yogurt, cucumbers and garlic.