Results for filangè di scamorza translation from Italian to English

maltagliati al ragù di salsiccia ed emulsione di scamorza affumicata
smoked salmon on beetroot water and fennel salad

preparate ora le vostre torrette, alternando una fetta di melanzana, un hamburger, una fetta di pomodoro ed una di scamorza.
prepare now your turrets, alternating a slice of eggplant, a hamburger, a slice of tomato and a smoked cheese.

esiste anche un tipo di scamorza affumicata, a impasto più asciutto e sodo, con pelle tendente al marrone e con sapore molto netto, che ha capacità di stagionare più a lungo.
there is also a type of smoked scamorza, with a drier and more compact texture, a skin which tends towards a brown colour and a very sharp flavour.

ma il piatto che si può trovare solo in questa zona è il «soufflé di castagne con medaglioni di scamorze appassite» che si realizza seguendo la preparazione che forniamo, un'antica ricetta ancora in uso. si sbucciano cinquecento grammi di castagne, si lessano e si passano in uno schiacciapatate.
but the dish which can be found only in this area is the «sweet chestnut souffle' with medallions of dried scamorza cheese» which is made following this old recipe which is still in use: peel five hundred grams of chestnuts, boil and mash with a potato masher.