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pizzelle
pizzelle

quando si preparano le pizzelle è sempre festa. si mangiano mentre se ne friggono altre: devono essere calde.
when pizzelle are made, it's always a celebration! you should eat some while frying others: they must be warm.

dopo oltre un’ora le “pizzelle” erano ancora calde, fragranti e gustose come appena fatte.
after more than one hour the "pizzelle" were still hot, fragrant and tasty as they were freshly made.

per farlo ha preso possesso della mia cucina e, impiegando il tempo necessario, ha preparato le cosiddette "pizzelle di casa”.
to do so he took hold of my kitchen and prepared the so called 'homemade neapolitan style pizzelle'.

il pasto verrà sempre concluso con frutta fresca di stagione e da un ricco assortimento di dolci: nevole, pizzelle, bogonotti, calcionetti e tanto altro.
the meal will always conclude with fresh seasonal fruit and a great assortment of sweets: nevole and pizzelle waffles, bogonotti pastry tarts, ravioli pastries and lots more.

la doppia lievitazione assicura che le pizzelle si gonfino bene nell'olio di frittura. in ogni caso, non si superno le due ore per 8 - 10 persone./
double fermentation ensures that pizzelle inflate well when deep fried. however, do not exceed two hours of fermentation for 8 - 10 persons.

pizzello
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