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riso carnaroli o vialone nano

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Italian

"riso vialone nano veronese"

English

"riso nano vialone veronese"

Last Update: 2016-12-29
Usage Frequency: 4
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Italian

nome consorzio tutela riso vialone nano veronese igp

English

name consorzio tutela riso vialone nano veronese igp

Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 2
Quality:

Italian

inoltre per distinguere maggiormente il riso vialone nano veronese:

English

in addition, in order to further differentiate riso vialone nano veronese:

Last Update: 2016-12-29
Usage Frequency: 2
Quality:

Italian

unite quindi il riso (carnaroli possibilmente), facendolo tostare.

English

add rice (if possible carnaroli) and toast.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

la produzione di riso vialone nano veronese è ottenibile nella zona delimitata perché caratterizzata da un decorso climatico uniforme.

English

riso vialone nano veronese can be produced in the defined area because it has a uniform climate.

Last Update: 2016-12-29
Usage Frequency: 2
Quality:

Italian

la qualità di riso prodotta localmente, e tutelata dal marchio dop, è il vialone nano veronese che è un eccezionale riso da risotti.

English

the quality of the rice produced locally, and protected by the dop (denomination of protected origin) guarantee, is the ‘vialone nano veronese’ which is an exceptional rice for risottos.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

nel vicino rustico, destinato alla vendita del riso “vialone nano – igp”, sono collocate le attrezzature agricole storiche.

English

the nearby rustic building, which is used to sell the “vialone nano – igp” rice, contains the historic farming equipment.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

la prima modifica è necessaria allo scopo di precisare meglio la semente utilizzata, che deve essere della varietà vialone nano.

English

the first amendment states that the seeds used must be of the vialone nano variety.

Last Update: 2016-12-29
Usage Frequency: 2
Quality:

Italian

la semente utilizzata deve essere della varietà vialone nano e deve essere certificata dall'e.n.s.e.

English

the seeds used must be of the vialone nano variety and certified by ense.

Last Update: 2016-12-29
Usage Frequency: 3
Quality:

Italian

riso carnaroli (91%), 2% tartufi, funghi, prezzemolo, erba cipollina, aglio ed erbe aromatiche.

English

carnaroli rice (91%), 2% truffles, mushrooms, parsley, chives, garlic and herbs.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

il riso carnaroli è una delle varietà preferite dalla “grande cucina” e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti.

English

carnaroli is one of the most-loved types of rice used in great cooking, and from many angles it is also the best italian rice variety.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

per la capacità di assorbire i condimenti e la tenuta di cottura, il vialone nano mantovano è particolarmente indicato per i risotti, tra cui il più noto è il “risotto alla pilota”.

English

for the ability to absorb the seasonings and the estate of cooking, the vialone nanomantovano is particularly suitable for the risotti, among which the most known is the "risotto alla pilota."

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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Italian

ma l'alta qualità del vialone nano ha portato alla creazione di quaranta piatti diversi fra i quali i più famosi sono «risi e bisi» e «risi e figadini».

English

the high quality of the ‘vialone nano’ rice has led to the creation of forty different dishes, amongst which the best well known are «risi e bisi» (‘rice and peas’) and «risi e figadini» (‘rice and chicken livers’).

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

ingredienti: riso carnaroli 94%, verdure miste in proporzione variabile 6% (peproni, carote, piselli, sedano, cipolla, zucchine)

English

ingredients: carnaroli rice 94%, mixed vegetable in variable quantities 6% (peppers, carrots, peas, celery, onions, courgettes).

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Italian

risotto con funghi (risotto vialone nano, olio extra vergine di oliva, basilico, parmigiano reggiano, funghi, aglio e sale) braciola ai ferri (petto di pollo, sale, pepe, olio evo) fagiolini al vapore (fagiolini, olio evo, sale)

English

risotto with mushrooms (vialone nano risotto, extra virgin olive oil, basil, parmesan cheese, mushrooms, garlic and salt) grilled chop (chicken breast, salt, pepper, extra virgin olive oil) steamed green beans (green beans, extra virgin olive oil, salt )

Last Update: 2021-10-01
Usage Frequency: 1
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Reference: Anonymous

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