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sacco vitellino (yolk sac): questa struttura è collegata attraverso il cordone ombelicale e contiene vasi sanguigni.l'utilizzo del tuorlo (vitello)è graduale all' inizio dell'incubazione ed è estremamente accelerato durante gli ultimi 5 giorni.all'inizio della cova rimane inutilizzato dal 25% al 35% del tuorlo.questo viene risucchiato attraverso l'ombelico,appena prima della schiusa,nel corpo del pulcino.qui viene assorbito durante la prima settimana di vita fuori dal guscio.la sua funzione è nutrizionale.le sue pareti assorbono nei vasi sanguigni sostanze nutritive dall'albume per procurare alimento all'embrione.questo effettivamente è un diverticolo(una parte)dell'intestino tenue.
yolk sac: this structure is connected through the umbilical cord, and contains blood vessel. the utilization of the yolk is gradual at the start of incubation, and is greatly accelerated during the last 5 days. at the beginning of hatching, 25 to 35 percent of the yolk remains unused; this is drawn into the body of the chick , through the navel, just prior to hatching. there, it is absorbed during the first week of life outside the shell. its function is nutritional. its walls absorb food materials from the albumen into the blood vessels, to provide nutrition to the embryo. this actually is a diverticulum (part of) the small intestine.