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lomo de cerdo asado a la sal con salsa de mostaza

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pruebe, p.ej., el solomillo de cerdo asado a la parrilla con salsa de pimienta.

French

essayez par exemple le filet mignon de porc grillé à la sauce au poivre.

Last Update: 2017-05-03
Usage Frequency: 1
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Spanish

en el restaurante del hotel, con bóvedas históricas conservadas, el agradable personal te ofrecerá especialidades tanto internacionales como checas, como el gulash de pilsen perfumado con ajo y mejorana y el codillo de cerdo asado servido en una tabla de madera con dos tipos de mostaza y rábano picante fresco.

French

dans le restaurant de l’hôtel, avec ses voûtes historiques bien conservées, un personnel amical vous proposera des spécialités internationales mais aussi tchèques, comme le goulache de plzeň parfumé à l’ail et à la marjolaine ou le jarret de porc rôti à point, servi avec deux moutardes et du raifort frais sur une planchette en bois.

Last Update: 2017-05-03
Usage Frequency: 1
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Spanish

vínculo : las condiciones climáticas de la región, junto con las técnicas de cultivo, la maduración en la recogida y las condiciones de almacenamiento confieren a la "batata de trás-os-montes" un sabor ligeramente dulce, resultado de la relación azúcar/almidón, verdaderamente excepcional y una textura ideal para "absorber" los gustos de las salsas de los platos de carnes grasas (de cerdo), base de la gastronomía de la región.

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lien : les conditions climatiques de la région, jointes aux techniques culturales, au degré de maturation à la récolte et aux conditions de stockage, confèrent à la pomme de terre de trás-os-montes une saveur douceâtre, découlant du rapport sucre/amidon réellement exceptionnel, ainsi qu'une texture idéale pour "adsorber" le goût des sauces des plats de viandes grasses (porc) qui constituent la base de la gastronomie de la région.

Last Update: 2014-10-23
Usage Frequency: 2
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