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reaktionsaromen für die aromen nach artikel 1 absatz 2 buchstabe d);
arômes de transformation, pour les arômes définis à l'article 1er paragraphe 2 point d),

- reaktionsaromen für die aromen nach artikel 1 absatz 2 buchstabe d);
- arômes de transformation, pour les arômes définis à l'article 1er paragraphe 2 point d),

sie enthält definitionen für aromen, aromastoffe, aromaextrakte, reaktionsaromen und raucharomen.
elle définit les notions d’arôme, de substance aromatisante, de préparation aromatisante, d’arôme de transformation et d’arôme de fumée ;

»aromen": aromastoffe, aromaextrakte, reaktionsaromen, raucharomen oder ihre mischungen:
arôme, les substances aromatisantes, les préparations aromatisantes, les arômes de transformation, les arômes de fumée ou leurs mélanges;

die für die herstellung von raucharomen oder reaktionsaromen verwendeten ausgangsstoffe sowie die reaktionsbedingungen für ihre bereitung.
les matériaux de base utilisés pour la production d'arômes de fumée ou d'arômes de transformation ainsi que les conditions de réaction utilisées pour leur préparation;

a) »aromen": aromastoffe, aromaextrakte, reaktionsaromen, raucharomen oder ihre mischungen:
a) arôme, les substances aromatisantes, les préparations aromatisantes, les arômes de transformation, les arômes de fumée ou leurs mélanges;

- der für die herstellung von raucharomen oder reaktionsaromen verwendeten ausgangsstoffe sowie der reaktionsbedingungen für ihre bereitung.
- des matériaux de base utilisés pour la production d'arômes de fumée ou d'arômes de transformation ainsi que les conditions de réaction utilisées pour leur préparation.

der sachverständigenausschuss für aromastoffe des europarats hat bedingungen für die herstellung von reaktionsaromen und höchstwerte für bestimmte unerwünschte stoffe vorgeschlagen.
le comité d'experts sur les matières aromatisantes du conseil de l’europe a proposé des conditions de production des arômes de transformation, ainsi que des teneurs maximales applicables à certaines substances indésirables.

es kann aber andere verfahren zur herstellung von aromastoffen geben, z. b. die extraktion aus rauchkondensaten oder thermisch gewonnenen reaktionsaromen.
il peut cependant exister d'autres moyens de produire des substances aromatisantes, par exemple l'extraction à partir de condensats de fumée ou d'arômes obtenus par traitement thermique.

thermisch gewonnene reaktionsaromen, die aus anderen stoffen als lebensmitteln oder unter nicht genehmigten bedingungen hergestellt wurden, sollten jedoch vor einer zulassung einer sicherheitsbewertung unterzogen werden.
en revanche, une évaluation de sécurité préalable à l'autorisation s'impose dans le cas des arômes obtenus par traitement thermique à partir de matières non alimentaires ou dans des conditions non autorisées.

die in artikel 3 absatz 2 buchstabe e ziffer i genannten thermisch gewonnenen reaktionsaromen, die den in anhang v festgelegten bedingungen für die herstellung von thermisch gewonnenen reaktionsaromen entsprechen und bei denen die höchstmengen für bestimmte stoffe in thermisch gewonnenen reaktionsaromen nicht überschritten werden;
les arômes obtenus par traitement thermique visés à l’article 3, paragraphe 2, point e) i) qui respectent les conditions de production et les teneurs maximales en certaines substances qui leur sont applicables, telles que fixées à l’annexe v ;

ebenso brauchen thermisch gewonnene reaktionsaromen, die unter genehmigten bedingungen aus lebensmitteln hergestellt wurden, vor ihrer verwendung in und auf lebensmitteln nicht bewertet oder zugelassen zu werden, es sei denn, es bestünden zweifel an ihrer sicherheit.
de la même manière, les arômes obtenus par traitement thermique à partir de denrées alimentaires dans des conditions autorisées ne doivent pas faire l’objet d’une procédure d’évaluation ou d’autorisation pour être utilisées dans ou sur les denrées alimentaires, sauf en cas de doute sur leur sécurité.

das aus den folgenden kategorien hergestellt wurde oder besteht: aromastoffe, aromaextrakte, thermisch gewonnene reaktionsaromen, raucharomen, aromagrundstoffe, sonstige aromen oder deren mischungen;
issus ou constitués des catégories suivantes: substances aromatisantes, préparations aromatisantes, arômes obtenus par traitement thermique, arômes de fumée, précurseurs d'arôme ou autres arômes ou mélanges d'arômes;

reaktionsarome
arôme de transformation