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De: Traduction automatique
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die wurst ist hufeisenförmig, 30 cm lang und 3 bis 4,5 cm dick, mattglänzend, von rötlicher farbe mit weißen flecken und halbfester bis fester konsistenz, vollständig mit wurstmasse gefüllt und an beiden enden mit baumwollfaden abgebunden.
l'aspetto è brillante, leggermente rugoso, di colore rossastro con venature bianche, consistenza da dura a semidura. viene chiuso mediante torsione e legato con filo di cotone alle due estremità.
Dernière mise à jour : 2014-10-23
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