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shiitake
lentinula edodes

shiitake-pilze
funghi shiitake

corthellus shiitake extract ist ein extrakt aus dem pilz corthellus shiitake, polyporaceae
il «corthellus shiitake extract» è un estratto del fungo corthellus shiitake, polyporaceae

die struktur von shiitake-pilzen hat den trocknungsprozess z. b. besonders gut überstanden.
per esempio, la struttura del fungo shiitake ha resistito eccezionalmente bene al processo di essiccazione.

"3.1.11 | kohlgemüse, blattgemüse und folgende pilze (27): agaricus bisporus (wiesenchampignon), pleurotus ostreatus (austernseitling), lentinula edodes (shiitake) | 0,30 |
"3.1.11 | ortaggi del genere brassica, ortaggi a foglia e i seguenti funghi (27): agaricus bisporus (prataioli), pleurotus ostreatus (orecchioni), lentinula edodes (shiitake) | 0,30 |