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for determining the ideal core temperature for five different types of meat.
zur bestimmung der idealen kerntemperatur für fünf verschiedene fleischsorten. ein zweiter sensor im fühler gibt auskunft über die temperatur im ofen. messbereich zwischen -20 °c und +250 °c. anzeige in deutsch, englisch oder französisch. kabellänge des messfühlers: 1m.
every system has a measuring station for chamber temperature, humidity and a core temperature sensor
jedes system verfügt über eine mess-station für kammertemperatur und luftfeuchtigkeit sowie einen kerntemperaturfühler
this prevents blood from losing heat to the surroundings and also prevents the core temperature dropping further.
ab einer bestimmten temperatur ist dies nicht mehr möglich und die Überhitzungsgrenze ist erreicht.