Vous avez cherché: burrata (Anglais - Espagnol)

tomato tartare with burrata and pisto
combinadp butifarra

puree the burrata with 1 teaspoon of olive oil.
hacer una mouse con la burrata y 1 cucharadita de aceite de oliva.

burrata cheese is a variation on mozzarella consisting of a soft mozzarella outer shell made from cow's milk and a cream and mozzarella filling.
se podría decir que la burrata es la hermana de la mozzarella, un queso blando fresco a base de leche de vaca relleno de una espesa crema de queso fresco.

the presentation of the tomato mozzarella caprese salad can also be customized based on your preference: you can slice the tomatoes and the cheese, you can cut them into quarters, for a caprese salad using burrata you can leave it whole on the center of the serving plate and arrange the tomatoes around it, for a salad using cherry tomatoes and mozzarella pearls you can leave them whole or slice them in half, you can create layered stacks, and more.
para una ensalada capresa usando burrata, se puede poner el queso en el centro de la bandeja o plato y, y se arreglan las rodajas (o cuartos) de tomates alrededor. para una ensalada con tomates cherry (cereza) y perlitas de mozzarella se los puede dejar enteras o cortarlas por la mitad. la caprese también se puede servir creando capas de tomate y queso, y agregar los aderezos al final. la cantidad de tomates y queso mozzarella se puede ajustar según sus preferencias (y su presupuesto).