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t-bone steak
bistecca con l'osso

the t-bone is highly recommended!
il t-bone è altamente raccomandato!

without these dimensions sobriety becomes a technical fact like eating soya steaks instead of t-bone steaks.
senza queste dimensioni la sobrietà diventa un fatto tecnico come mangiare bistecche di soja piuttosto che di manzo.

these tasty t-bone steaks must go with excellent chianti doc wines to satisfy the palates of all the refined people who attend the festival in large numbers every year.
queste deliziose bistecche non possono essere che accompagnate da ottimo vino chianti doc per soddisfare ogni anno i palati di un pubblico sempre più raffinato e numeroso.

a strict implementation of the scientific committee recommendations would require removal of vertebral column in animals aged over twelve months, as is currently the case in france. this will entail a ban on certain cuts of meat which are very popular- t-bone steaks and bistecca fiorentina for example.
l' applicazione rigorosa delle raccomandazioni formulate dal comitato scientifico richiederebbe la distruzione della colonna vertebrale negli animali di oltre dodici mesi, come avviene in francia, ma ciò significherebbe proibire alcuni tagli di carne molto apprezzati, come ad esempio la bistecca con l' osso e la fiorentina.