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reflejos sobre la mozzarella
odbicia światła na mozzarelli
Dernière mise à jour : 2014-11-10
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
mozzarella di bufala campana (dop)
mozzarella di bufala campana (chnp)
Dernière mise à jour : 2014-11-17
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Qualité :
temperatura alcanzada por la mozzarella: 65 – 70 °c.
temperatura, jaką osiąga ser mozzarella: 65-70 °c
Dernière mise à jour : 2014-11-10
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Qualité :
por encima del tomate se colocan entre 80 y 100 g de «mozzarella» etg, cortada en rodajas;
80-100 g sera mozzarella gts pokrojonego w plastry rozkłada się na powierzchni, na której rozłożono pomidory,
Dernière mise à jour : 2014-11-10
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Qualité :
por encima del tomate se colocan entre 80 y 100 g de «mozzarella di bufala campana» dop, cortada en rodajas;
80-100 g sera mozzarella di bufala campana chnp pokrojonego w plastry rozkłada się na powierzchni, na której rozłożono pomidory,
Dernière mise à jour : 2014-11-10
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Qualité :
por el que se aprueban modificaciones que no son de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas — mozzarella di bufala campana (dop)
zatwierdzające inne niż nieznaczne zmiany specyfikacji nazwy zarejestrowanej w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych – mozzarella di bufala campana (chnp)
Dernière mise à jour : 2014-11-17
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Qualité :
al final del proceso de cocción, la pizza expide una fragancia característica, perfumada y deliciosa; el tomate, tras perder únicamente el agua sobrante, mantiene su densidad y consistencia; la «mozzarella di bufala campana» dop, o la «mozzarella» etg, quedará fundida sobre la superficie; la albahaca, el ajo y el orégano desprenden un intenso aroma y no tienen aspecto de haberse quemado.
po zakończeniu procesu pieczenia pizza ma charakterystyczny zapach – intensywny i przyjemny; pomidory, utraciwszy tylko nadmiar wody, pozostają gęste i zwarte; zastosowany ser mozzarella di bufala campana chnp lub mozzarella gts jest roztopiony na powierzchni pizzy; bazylia oraz czosnek i oregano wydzielają intensywny aromat, przy czym nie wyglądają na przypalone.
Dernière mise à jour : 2014-11-10
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Qualité :