Vous avez cherché: askorbiinihappopitoisuus (Finnois - Letton)

askorbiinihappopitoisuus ei kuitenkaan saa olla suurempi kuin 0,03 painoprosenttia lopputuotteesta.
askorbīnskābes saturs tomēr nedrīkst pārsniegt 0,03 gatavā produkta svara %.

juuri fucinon kuohkean ja pehmeän maaperän ansiosta siellä tuotetuille porkkanoille on ominaista pyöreäkärkinen, pääosin sylinterinmuotoinen sileäpintainen juuri, jossa ei esiinny syviä hankautumia ja joka on väriltään kauttaaltaan voimakkaan oranssi. muut erityisominaisuudet liittyvät ravintosisältöön. altopiano del fucinon porkkanan hyviin ominaisuuksiin kuuluvat korkea askorbiinihappopitoisuus (5 mg/kg) ja koostumukseltaan tasapainoinen kokonaissokeripitoisuus. hiilihydraattipitoisuus on tavanomaista korkeampi, ja proteiinipitoisuus on 1,2%. kuitupitoisuus (1,8%) mahdollistaa sen, että tuotteen sisältämät hivenaineet (kalsium, rauta, fosfori ja kalium) imeytyvät hyvin.
tieši ļoti irdenās un nestrukturētās augsnes dēļ fucino apgabalā audzētie burkāni izceļas ar savu formu, kas parasti ir cilindriska ar noapaļotu galu, bez spurgaliņām un ar nedziļām lakstu spraukuma vietām, ar gludu mizu un intensīvi oranžu krāsu visā sakneņa garumā. citas īpašības ir attiecināmas uz auga uzturvielām: burkāniem no altopiano del fucino piemīt augsts, labi sabalansēts askorbīnskābes līmenis (5 mg/kg) un kopējais cukuru saturs. ogļhidrātu saturs ir virs vidējā līmeņa, olbaltumvielas veido 1,2%, bet šķiedru saturs (1,8%) uzlabo mikroelementu (kalcijs, dzelzs, fosfors un nātrijs) uzsūkšanās spēju.