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farine fermentante
self-raising flour
Dernière mise à jour : 2017-04-06
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :
uniquement farine fermentante
only self-raising flour
Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :
poudre à lever pour farine fermentante
raising agent for self raising flour
Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 2
Qualité :
farine complete
semi-complete flour
Dernière mise à jour : 2023-03-02
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
Référence:
farine d’orge:
barley flour:
Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
Référence:
farine d'avoine
oat flour
Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 3
Qualité :
Référence:
levure fermentante de l-arabinose
an l-arabinose fermenting yeast
Dernière mise à jour : 2014-11-25
Fréquence d'utilisation : 5
Qualité :
Référence:
procÉdÉ de mesure des qualitÉs rhÉologiques des pÂtes fermentantes ou azymes À base de farine et dispositif pour sa mise en oevre
method for measuring rheological qualities of fermenting flour-based pasta or azimous bread and device therefor
Dernière mise à jour : 2014-11-25
Fréquence d'utilisation : 6
Qualité :
Référence:
selon l'invention, le procédé consiste à faire fermenter une pâte contenant de la farine de riz avec du gluten et un hydrate de carbone fermentant difficilement, ce procédé permettant de produire ledit pain.
it is the fourth object to provide a fermented dough for producing the excellent fermented bread.
Dernière mise à jour : 2014-12-03
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
Référence:
levures et substances fermentantes : * * * * *
yeasts and raising agents : * * * * *
Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 3
Qualité :
Référence: