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mcpd
mcpd

analyse du 3-mcpd
3-mcpd analysis

procÉdÉ de rÉduction de la teneur en 3-mcpd dans des huiles vÉgÉtales raffinÉes
method for reducing the 3-mcpd content in refined vegetable oils

ce dernier réévaluera la toxicité du 3-mcpd à la lumière des nouvelles études.
the scf will reevaluate the toxicity of 3-mcpd in the light of new studies.

il n'est pas prescrit de méthodes spécifiques de détermination de la teneur en 3-mcpd.
specific methods for the determination of 3-mcpd contents are not prescribed.

3-monochloro-propane-1,2-diol (3-mcpd)
3-monochloropropane-1,2-diol (3-mcpd)

récemment, plusieurs États membres ont également rapporté des teneurs élevées en 3-mcpd dans certains échantillons de sauce de soja.
recently, several member states have also reported high levels of 3-mcpd in certain samples of soy sauce.

des enquêtes de suivi réalisées en 2000 ont montré que les niveaux de 3-mcpd demeuraient réduits dans les sauces soya et d'huîtres.
follow-up surveys in 2000 showed consistently reduced levels of 3-mcpd in soya and oyster-flavoured sauces.

le 3-monochloro-propane-1,2-diol (3-mcpd) se forme, dans certaines conditions, pendant la transformation des denrées alimentaires.
3-monochloropropane-1,2-diol (3-mcpd) is created during food processing under certain conditions.