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merlan
whiting

merlan bleu
blue whiting

espèce merlan
species whiting

merlan (merlangus merlangus)
whiting (merlangus merlangus)

en les connaissant mieux. exemple du merlan, poisson essentiel en méditerranée.
by getting to know them better.

merlan au plat est essentiellement de poisson frit et grillÉe et ÉpicÉe sur le dessus
merlan au plat is basically fried fish and grilled and spiced on the top

poissons ronds, sauf merlan bleu (poutassou) et tacaud norvégien
roundfish except blue whiting and norway pout

merlans(merlangius merlangus) poisson entier ou vidé, avec tête 937 10.
whiting (merlangius merlangus) whole fish or gutted fish with head 937 10.

ces derniers comprennent l'églefin, le merlan, un certain nombre de poissons plats ainsi que les langoustines.
these include haddock, whiting, some flatfish and nephrops.

pour filets de poissons délicats (plie, églefin, merlan commun,...) ainsi que calamar, seiche et anguille
for the perfect skinning of all kinds of soft fish fillets (such as plaice, haddock, whiting,...) and for squid and cuttlefish. also ideal for eel.

le poisson (saumon, cabillaud, hareng, sole, brochet, perche ou merlan) est souvent servi fumé et en entrée.
fish, above all salmon, cod, herring, sole, pike, perch or carp are often served smoked, also as a starter.

les importations consistent principalement en du poisson congelé (maquereau, hareng, sprat, morue du pacifique, merlan, sardines et anchois).
imports consist mostly of frozen fish (mackerel, herring, sprat, alaska cod, whiting, sardines and anchovies).

merlans
whiting