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font partie de ce concept général, les appellations d'origine au sens de la directive 2081/92 discutée ici, de même que l'identification des bovidés et de leur viande, telle qu'elle doit finalement être introduite comme conséquence de la catastrophe de l'esb.
onder dit algemene concept vallen de oorsprongsbenamingen in de zin van de hier besproken verordening nr. 2081/92 even goed als het merken van runderen en rundvlees, zoals dat als gevolg van de bse-ramp nu eindelijk moet worden ingevoerd.