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ouzo
ouzo

oύζο/ouzo
oύζο / ouzo

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ouzo–––– itry:

boisson spiritueuse anisée (sauf ouzo, pastis et anis)
15 % anýzové lihoviny (s výjimkou lihovin ouzo, pastis, anis),

pour que la boisson spiritueuse anisée soit dénommée »ouzo», elle doit:
lihovinu s příchutí anýzu lze nazývat „ouzo“, pokud:

- 15 % boisson spiritueuse anisée (sauf ouzo, pastis et anis)
—15 % _bar_ anýzové lihoviny (s výjimkou lihovin ouzo, pastis, anis) ostatní produkty uvedené v čl.

l'ouzo doit être incolore et d'une teneur en sucre égale ou inférieure à 50 grammes par litre.
ouzo musí být bezbarvé a jeho obsah cukru musí být 50 gramů na litr nebo nižší;

l'alcool aromatisé par distillation doit représenter au moins 20 % du titre alcoométrique de l'ouzo.
alkohol aromatizovaný destilací musí tvořit alespoň 20 % objemu alkoholu v lihovině ouzo.

- être obtenue par assemblage des alcools aromatisés par distillation ou macération à l'aide des graines d'anis et éventuellement de fenouil, du mastic issu d'un lentisque indigène de l'île de chios (pistacia lentiscus chia ou latifolia) et d'autres grains, plantes et fruits aromatiques; l'alcool aromatisé par distillation doit représenter au moins 20 % du titre alcoométrique de l'ouzo.
- byla vyrobena mísením alkoholu aromatizovaného destilací nebo macerací s použitím semen anýzu, a popřípadě fenyklu, mastixem ze stromu pistacia lentiscus chia nebo latifolia z ostrova chios a ostatních aromatických semen, bylin a ovocných plodů; alkohol aromatizovaný destilací musí tvořit alespoň 20 % objemu alkoholu v lihovině ouzo.