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le mie ricette
my recipes

le mie ricette preferite
my favourite recipe

tutte mie ricette.
they all are recipes of mine.

"le mie?"
"no answers, huh?"

le mie foto
my photos

le mie mani ?
my hands ?

le mie analisi
my analytics

le mie congratulazioni.
if it is, congratulations.

le mie opere:
about work:

e quindi ecco le mie ricette, semplici da realizzare ma fantasiose .
so here are my recipes, simple to make but fanciful".

qui troverai una spiegazione dei concetti più importanti, che ti aiuterà a comprendere meglio le mie ricette.
here is an explanation of all the most important terms so that you will understand everything in my recipes.

le ricette (solo in italiano) contiene alcune delle mie ricette preferite, sia da estratto che all-grain
le ricette (only in italian)

- tutte le mie ricette possono essere realizzate senza sale, il loro gusto deriva dall'abbinamento dei vari ingredienti.
- i remember you my original home recipes can be made without salt. there is always a combination of flavors that substitutes salt

- tutte le mie ricette possono essere realizzate senza sale, il loro gusto deriva dall'abbinamento dei vari ingredienti. loretta
- i remember you my original home recipes can be made without salt.

leggendo le mie ricette, ti sei imbattuto in termini di cui non conosci il significato? in molti casi i cuochi utilizzano espressioni particolari.
have you come across any words in my recipes that you don't know? chefs use special terms for many things. i will explain the most important ones for you here.

una mela tagliata in un piatto può essere anche bella. le mie ricette e la presentazione dei piatti vogliono essere storie e non solo indicazioni di ingredienti e quantità.
an sliced apple on a plate can be beautiful as well. my recipes and the presentation of my dishes want to tell stories, not only ingredients and quantities.

... io veramente le mie ricette, di solito, non le do a nessuno (segreto professionale!), ma che si può dire di no a una signora così?
... well, i usually don't give my recipes away (professional secret!), but how can one say *no* to such a lady?

- tutte le mie ricette possono essere realizzate senza sale, il loro gusto deriva dall'abbinamento dei vari ingredienti. per navigare facimente nel nostro sito e cercare altre ricette, non perdete d'occhio la barra di navigaione in alto.
- all my recipes can be made without salt, their taste derives from the combination of aromatic herbs and spices. it's important for people who have to follow a low salt diet.