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capsicum frutescens é uma espécie de pimenta que inclui as variedades pimenta-malagueta e pimenta-tabasco (da qual se faz o molho tabasco), entre outras.
capsicum frutescens is a species of chili pepper that is sometimes considered to be part of the species "capsicum annuum".
pode ser temperado e enriquecido com pimenta, louro, malaguetas, ameixas secas, vinho branco e outros ingredientes.
it may be seasoned with pepper, caraway, juniper berries, bay leaf, marjoram, pimenta, dried or smoked plums, and other ingredients.