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Informazioni

Ceco

otestuje opakovaný výskyt neopakovatelného momentu.

Italiano

vuole testare il ripetersi di un momento irripetibile. - pensi che...

Ultimo aggiornamento 2016-10-27
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Ceco

jestliže život už není nic neopakovatelného, proč na něm tak zoufale lpíš?

Italiano

se ciò che chiamiamo vita non fosse per noi l'unica per quale motivo dovremmo vivere spendendo tutte le nostre forze?

Ultimo aggiornamento 2016-10-27
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Ceco

Čas od času se stane, že zažijete něco neopakovatelného, co nelze popsat slovy.

Italiano

a volte non ci sono le parole giuste per descrivere le cose inaspettate che accadono nella tua vita.

Ultimo aggiornamento 2010-03-09
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Ceco

o tradici a významu brynzy pocházející s regionu podhale a okolí svědčí zmínky v literatuře, v pokynech majitelů pozemků i královských rozkazech. nejstarší zmínky o brynze pocházejí již z roku 1527. existuje i řada zmínek, které pro danou oblast potvrzují používání brynzy jako platidla nebo jedné ze složek placených odvodů (1683). v literatuře lze nalézt i velké množství popisů výrobního postupu a informací o cenách brynzy v různých letech. výroba ovčích sýrů byla po staletí neoddělitelným prvkem provázejícím pastvu ovcí v regionu podhale. pastevci, kteří vyháněli ovce do hor, tam trávili několik měsíců. v tomto období se živili v podstatě výlučně ovčím mlékem a výrobky z tohoto mléka. znalosti ohledně postupu a pravidel výroby sýru "bryndza podhalańska" se předávaly z generace na generaci a dnes jsou uměním, které je typické pro výrobce z této oblasti. díky spojení přírodních činitelů, zvláštní dovednosti a uchování tradičního výrobního postupu vzniká neopakovatelný produkt – "bryndza podhalańska".

Italiano

la tradizione e l'importanza del bryndza proveniente dalla regione di podhale e dai territori limitrofi sono testimoniate dai riferimenti nella letteratura, nelle ordinanze dei proprietari terrieri e nei decreti regi. i primi riferimenti al bryndza risalgono già al 1527. vi sono anche numerosi riferimenti i quali confermano che in questa regione il bryndza veniva usato come mezzo di pagamento o come uno dei componenti dei tributi (1683). nella letteratura si trovano anche numerose descrizioni del metodo di fabbricazione del bryndza e informazioni sul suo prezzo in anni diversi. la fabbricazione di formaggi di pecora è stata un'attività essenziale che ha accompagnato per secoli il pascolo delle pecore nella regione di podhale: i pastori che si recavano con le loro pecore nelle montagne (negli alpeggi) vi passavano alcuni mesi, durante i quali si nutrivano quasi esclusivamente del latte di pecora e dei prodotti da questo derivati. le conoscenze acquisite circa il modo e le regole per fabbricare il%quot%bryndza podhalańska%quot% sono state tramandate di generazione in generazione e sono ormai divenute un'arte che è caratteristica dei produttori di questa regione. grazie alla combinazione di fattori naturali e di un know-how specifico e grazie al mantenimento della ricetta tradizionale nasce un prodotto unico, il%quot%bryndza podhalańska%quot%.

Ultimo aggiornamento 2008-03-04
Frequenza di utilizzo: 3
Qualità:

Riferimento: Anonimo
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