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the oenologist selects stoppers according to the advantages and inconveniences each one presents.
l’enologo seleziona ciascuna delle alternative di “chiusura” in funzione dei vantaggi e degli inconvenienti che presentano.
the treatment is to be carried out on the responsibility of an oenologist or qualified technician.
il trattamento sarà effettuato sotto la responsabilità di un esperto enologo o di un tecnico qualificato.
all the operations are to be carried out under the responsibility of an oenologist or qualified technician.
tutte le operazioni sono effettuate sotto la responsabilità di un enologo o di un tecnico qualificato;
fattoria la massa comes from the product of the same name, under the watchful eye of the oenologist carlo ferrini
dalla fattoria la massa nasce il prodotto omonimo, sotto l'attento sguardo dell'enologo carlo ferrini
with the careful surveillance of the oenologist and obviously, with the temperature control during fermentation an excellent quality of wine is obtained.
con l’attenta sorveglianza dell’enologo e, ovviamente, con il controllo della temperatura di fermentazione si ottiene un vino di qualità eccellente.
these resins may be used only under the supervision of an oenologist or technician and in installations approved by the authorities of the member states on whose territory they are used.
il loro impiego è consentito soltanto sotto il controllo di un enologo o di un tecnico e in impianti riconosciuti dalle autorità dello stato membro nel cui territorio dette resine vengono utilizzate.
all work from pruning to thinning and selection of grapes before harvest are personally followed by marco bolla, with the help of her daughter emanuela and oenologist luca sarotto.
tutti i lavori dalla potatura al diradamento e la selezione delle uve prima della vendemmia sono seguiti personalmente da marco bolla,con l’aiutato dalla figlia emanuela e dall’enologo luca sarotto.
their elegance is a result of the close partnership with nature, the careful maturation in oak barrels and the unique interpretation by oenologist darinko ribolica, who breathes life into them.
l’eleganza dei vini a+ nasce dall’attenta osservazione della natura e dallo scrupoloso affinamento in botti di rovere, per poi essere completata dall’originale interpretazione del nostro enologo darinko ribolica, chesa infondere a questi due vini un’anima inconfondibile.
30 minutes from alba and 8 km from asti, apartments with views of the vines and a pool on a farm producing barbera d'asti with wine courses led by an oenologist and a sommelier.
a mezz'ora da alba e a 8 km da asti, l'azienda offre piscina e alloggi con vista sui vigneti. produce barbera d'asti e organizza corsi con enologo e sommelier sul mondo del vino.
one of the most important region is the kellerreien villa cervia, founded in 1989 by the oenologist rino moretti. together with his son luca moretti, he now runs the affairs of the successful company.
una delle regione più importante è la kellerreien villa cervia, fondata nel 1989 da rino moretti enologo. insieme con il figlio luca moretti, oggi dirige gli affari della società di successo.
born and raised in piedmont, he crowned his brilliant career with the title of best oenologist of the year 2002 (gambero rosso- slow food).
piemontese “verace”, ha coronato la sua brillante carriera con il titolo di miglior enologo dell’anno 2002 (gambero rosso-slow food).
in 2002 he also entered the nomination for the title of oenologist of the year, conferred by ais (associazione italiana dei sommeliers), the most prestigious italian association for sommeliers.
sempre nel 2002 è entrato in nomination per concorrere al titolo di enologo dell’anno da parte dell’ais, la più prestigiosa associazione italiana dei sommeliers.
- 3 wine-tasters, holding a qualification as a wine technician or oenologist, or other equivalent qualification obtained outside of italy, possibly representing an associate region of the cervim,
- 3 tecnici degustatori, in possesso del titolo di enotecnico o di enologo o di un titolo equipollente conseguito all’estero, rappresentanti di una regione associata al cervim e non;
such authorities shall lay down the duties and responsibility incumbent on approved oenologists and technicians.
tali autorità stabiliscono le funzioni e la responsabilità che incombono agli enologi e ai tecnici riconosciuti.
