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gli ultimi 5’ aggiungere le canocchie.
in the last 5 minutes add the shrimps.

il tempo di cottura dipende dalle dimensioni delle canocchie.
cooking time depends on shrimp size.

- disponete le fette in un piatto fondo e copritele con la zuppa di canocchie calda.
- put them on the bottom of a soup plate.

appena ripreso il bollore, aggiungere le seppie e poi gli altri pesci, eccetto le canocchie, in sequenza iniziando da quelli più grossi.
as soon as it comes to a boil, add the squid and the other fish, except for the squill fish, in sequence starting with the bigger ones.

quindi un breve calcolo della quantità totale di colesterolo della ricetta ci porta al valore di 102 mg che non è eccessivo purchè si stia dentro la dose suggerita di canocchie (300 g a testa).
then a short calculation of the total amount of cholesterol in the recipe leads to the value of 102mg which is not excessive provided that you're within our recommended dose of shrimp (300g per head).

canocchia
squilla mantis