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il surgelamento può danneggiare alcuni alimenti perché la formazione dei cristalli di ghiaccio causa la rottura della membrana cellulare.
freezing can damage some foods because the formation of ice crystals causes breakage of the cell membranes.
ripiani interni: realizzati in cristallo temperato sp.5 mm che garantisce resistenza e sicurezza in caso di rottura accidentale.
internal shelves: made of tempered glass thickness 5 mm which guarantees resistance and safety in case of a sudden break.
