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1671: _bar_ l'abate buchinger dà la ricetta della pasta alsaziana, tuttora valida: "per produrre la pasta occorrono molte uova, farina di buona qualità e sale.
1671: _bar_ el abad buchinger da la receta de las pastas alsacianas, que sigue siendo la de hoy día: "las pastas se hacen con muchos huevos, harina de buena calidad y sal.
Ultimo aggiornamento 2014-10-23
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