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desaturasi

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Italiano

linoleoil-coa desaturasi

Tedesco

delta-6-fadtase

Ultimo aggiornamento 2014-12-09
Frequenza di utilizzo: 1
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Italiano

desaturasi degli acidi grassi

Tedesco

fettsäure-desaturasen

Ultimo aggiornamento 2014-12-09
Frequenza di utilizzo: 1
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Italiano

alterazioni qualitative del grasso suino (quali in particolare l'abbassamento del punto di fusione e l'aumento del contenuto di acidi grassi insaturi), imputabili ad una accresciuta attività dell'enzima epatico stearil-coa-desaturasi per effetto di un eccesso di rame, sono state constatate solo in poche circostanze, legate ad alimentazioni integrate con più di 200 mg di cu/kg di alimento (brajon et al. 1980).

Tedesco

qualitätsveränderungen der fette beim schwein (insbesondere senkung des schmelzpunktes, erhöhung des anteils ungesättigter fettsäuren), die auf eine zunahme der aktivität des leberenzyms (stearil-coa- desaturase) durch einwirkung einer zu grossen kupfermenge zurückzuführen sind, wurden nur unter bestimmten umständen und bei rationen mit über 200 mg cu/kg futtermittel beobachtet (brajon et al. 1980).

Ultimo aggiornamento 2014-02-06
Frequenza di utilizzo: 1
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