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linoleoil-coa desaturasi
delta-6-fadtase
마지막 업데이트: 2014-12-09
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desaturasi degli acidi grassi
fettsäure-desaturasen
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alterazioni qualitative del grasso suino (quali in particolare l'abbassamento del punto di fusione e l'aumento del contenuto di acidi grassi insaturi), imputabili ad una accresciuta attività dell'enzima epatico stearil-coa-desaturasi per effetto di un eccesso di rame, sono state constatate solo in poche circostanze, legate ad alimentazioni integrate con più di 200 mg di cu/kg di alimento (brajon et al. 1980).
qualitätsveränderungen der fette beim schwein (insbesondere senkung des schmelzpunktes, erhöhung des anteils ungesättigter fettsäuren), die auf eine zunahme der aktivität des leberenzyms (stearil-coa- desaturase) durch einwirkung einer zu grossen kupfermenge zurückzuführen sind, wurden nur unter bestimmten umständen und bei rationen mit über 200 mg cu/kg futtermittel beobachtet (brajon et al. 1980).
마지막 업데이트: 2014-02-06
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