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dmdc

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Spagnolo

dmdc, dimetil pirocarbonato

Inglese

dmdc; dimethyl pyrocarbonate

Ultimo aggiornamento 2018-03-04
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:

Spagnolo

la adición de dicarbonato de dimetilo (dmdc) a los vinos;

Inglese

addition of dimethyldicarbonate (dmdc) to wine;

Ultimo aggiornamento 2018-03-04
Frequenza di utilizzo: 4
Qualità:

Spagnolo

los niveles de metanol del uso del dmdc son similares o inferiores a los presentes de forma natural en muchos jugos de frutas o bebidas no alcohólicas y no son toxicológicamente significativos.

Inglese

committee considers that of the side reaction products formed only methylcarbamate from reaction with ethyl alcohol could be a possible cause for concern.

Ultimo aggiornamento 2014-02-06
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Spagnolo

teniendo esto en cuenta, el comité consideró que la presencia de metilcarbamato a este nivel no supone riesgos para la salud humana y que no existen objeciones toxicológicas al uso del dmdc en bebidas no alcohólicas a los niveles propuestos.

Inglese

under these circumstances the committee considered that the presence of methylcarbamate at this level does not pose a risk to human health and there is no toxicologica! objection to the use of dmdc in soft drinks at the levels proposed.

Ultimo aggiornamento 2014-02-06
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Spagnolo

2.3 el cese está de acuerdo con la introducción del dimetil dicarbonato (dmdc) como nueva práctica enológica, pero subraya que en el caso de que la dirección general de sanidad y consumidores decidiese reducir el contenido máximo de sulfitos y, a su vez, reducir o eliminar el dmdc debido a su efecto multiplicador de los contenidos en metanol, el sector del vino se vería desprovisto de alternativas técnicas.

Inglese

2.3 the eesc agrees with the introduction of dimethyl dicarbonate (dmdc) as a new oenological practice but emphasises that, should the directorate-general for health and consumer protection decide to reduce the maximum sulphite content and also to reduce or eliminate dmdc because it increases methanol content, the wine sector would be left with no technical alternative.

Ultimo aggiornamento 2017-04-06
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

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