Da traduttori professionisti, imprese, pagine web e archivi di traduzione disponibili gratuitamente al pubblico.
braunungs garen
browning
Ultimo aggiornamento 2020-06-16
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
die nach ihm benannten maillard-reaktionen sind für die bräunung von lebensmitteln beim garen und die wirkungsweise von selbstbräunern mitverantwortlich.
this work is considered one of his major contributions, and the maillard reaction was named after him.