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su un piano infarinato suddividere la pasta in parti uguali e creare tanti cerchi quante sono le parti di pasta. va effettuata una piccola torsione per creare il pretzel perfetto.
flour a flat surface, put the dough there and divide it in equal parts. create many circles as the parts of dough. turn each one for creating the perfect pretzel.
descrizione: questo ristorante rivela il vero sapore della germania con una birra di alta qualità e l’autentico pretzel, würste, leberkäse, sauerkraut, bratkartoffeln, preparati secondo la vera tradizione tedesca per pranzo e cena.
description: this restaurant reveals true taste of germany with premium draft beer and authentic pretzel, würste, leberkäse, sauerkraut, bratkartoffeln, prepared in true german tradition for lunch and dinner.