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il riso carnaroli è una delle varietà preferite dalla “grande cucina” e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti.
carnaroli is one of the most-loved types of rice used in great cooking, and from many angles it is also the best italian rice variety.
ambiente accogliente ed unico in cui oltre ai vini del territorio, come cita la denominazione, potrete trovare altre eccellenze di langa, le nocciole ed i suoi derivati, torte, biscotti, torroni, cioccolate, cioccolatini, la pasta all’uovo tajarin ed anche un pregiato riso carnaroli coltivato nelle vicinanze di bra.
warm, friendly and unique place in which, in addiction to the local wines, as mentioned in the name, you will find other excellence from langhe: hazelnuts and its derivatives, cakes, biscuits, nougat, chocolate, egg pasta tajarin and also a prized carnaroli rice grown near bra.