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carnaroli
carnaroli

riso
rice:

unite quindi il riso (carnaroli possibilmente), facendolo tostare.
add rice (if possible carnaroli) and toast.

risotto carnaroli ai funghi porcini misti
carnaroli risotto with mixed mushrooms

la specialità culinaria è il riso carnaroli, prodotto direttamente dall’azienda di famiglia.
their culinary speciality is riso carnaroli, produced directly by the family's company.

riso carnaroli (91%), 2% tartufi, funghi, prezzemolo, erba cipollina, aglio ed erbe aromatiche.
carnaroli rice (91%), 2% truffles, mushrooms, parsley, chives, garlic and herbs.

il riso carnaroli è una delle varietà preferite dalla “grande cucina” e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti.
carnaroli is one of the most-loved types of rice used in great cooking, and from many angles it is also the best italian rice variety.

ingredienti: riso carnaroli 94%, verdure miste in proporzione variabile 6% (peproni, carote, piselli, sedano, cipolla, zucchine)
ingredients: carnaroli rice 94%, mixed vegetable in variable quantities 6% (peppers, carrots, peas, celery, onions, courgettes).

ambiente accogliente ed unico in cui oltre ai vini del territorio, come cita la denominazione, potrete trovare altre eccellenze di langa, le nocciole ed i suoi derivati, torte, biscotti, torroni, cioccolate, cioccolatini, la pasta all’uovo tajarin ed anche un pregiato riso carnaroli coltivato nelle vicinanze di bra.
warm, friendly and unique place in which, in addiction to the local wines, as mentioned in the name, you will find other excellence from langhe: hazelnuts and its derivatives, cakes, biscuits, nougat, chocolate, egg pasta tajarin and also a prized carnaroli rice grown near bra.