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obgleich so die extrahierung der polyphenole und vor allem der anthocyane er leichtert, lässt man es 8-10 tage lang auf der maische stehen.
benché 1·so faciliti l'estrazione dei polifenoli e 2 2 soprattutto degli antociani, la macerazione dura da 8 a 10 giorni.
diese informationen beziehen sich auf die erkennung und identifizierung, die verwendung, die potenziellen und ermittelten risiken, die herstellung und extrahierung und den vertrieb dieser substanzen, den handel damit, das konsummuster sowie die gewerbliche, medizinische und wissenschaftliche verwendung der substanzen.
le informazioni riguardano il rilevamento e l'identificazione, il consumo e i modelli di consumo, i rischi potenziali e quelli riscontrati, la fabbricazione, l'estrazione, la distribuzione, l'uso a fini commerciali, medici e scientifici di tali sostanze.