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die landwirtschaft wird im rahmen von großgrundbesitz betrieben, es werden ohne bewässerung getreide und Ölsaaten angebaut, und außerdem wird vieh und forstwirtschaft betrieben.
cette activité se caractérise par de vastes exploitations agricoles, une culture extensive non irriguée de céréales et de plantes oléagineuses, l'élevage et la sylviculture.
bis dahin war der großgrundbesitz die vorherrschende betriebsstruktur; er wurde extensiv bewirtschaftet und oft unterbewirtschaftet und bediente sich der arbeit zahlloser landarbeiter, meist saisonarbeiter.
jusque là, la structure des exploitations était caractérisée par la prédominance de grands latifundia, cultivés de façon extensive et souvent sous-exploités, recourant par ailleurs au travail d'un grand nombre de salariés agricoles, saisonniers pour la plupart.