検索ワード: taureau (フィンランド語 - 英語)

”taureau de camargue”
‘taureau de camargue’

nimi syndicat de défense et de promotion de la viande aoc taureau de camargue
name syndicat de défense et de promotion de la viande aoc taureau de camargue

taureau de camargue -naudat ovat erikoislaatuisia maaperän, ympäristön ja elintapojen yhteisvaikutuksesta.
‘taureau de camargue’ has highly specific qualities linked to the combined action of the soil, environment and living conditions.

muutetaan suojatun alkuperänimityksen ”taureau de camargue” eritelmä tämän asetuksen liitteen i mukaisesti.
the specification for the protected designation of origin ‘taureau de camargue’ is hereby amended in accordance with annex i to this regulation.

paikallista perinteistä rotua (camarguaise ja brave) oleva taureau de camargue on sopeutunut erityisen hyvin camarguen luonnonympäristöön.
‘taureau de camargue’ is obtained from traditional local breeds, camarguaise and brave, and is particularly well adapted to the camargue environment.

elinympäristönsä muokkaamaa taureau de camargue -nautoja on kasvatettu jo kauan laajaperäisesti, ja siitä on tullut tärkeä luonnon monimuotoisuuden säilyttäjä camarguessa.
shaped by its environment and bred according to the free-range method since ancient times, ‘taureau de camargue’ has become an important partner in efforts to maintain biodiversity in the camargue.

suojatun alkuperänimityksen ”taureau de camargue” saanut liha merkitään tunnuksella, joka leimataan kokonaiseen ruhoon punnituksen jälkeen ennen jäähdyttämistä.
‘taureau de camargue’ pdo meat is identified when the carcass is whole, at the stage between the weighing of the carcass for tax purposes and its emergence from the chilling room.

erään suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin kirjatun nimityksen eritelmän vähäisten muutosten hyväksymisestä (taureau de camargue (san))
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (taureau de camargue (pdo))

ruhot on paloiteltava maantieteellisellä alueella, sillä suojattua alkuperänimitystä ”taureau de camargue” varten teurastettavien eläinten ruhot ovat keskimäärin muita teurasnautoja pienempiä.
the carcasses must be cut in the geographical area.

taureau de camargue -nautojen lihan erityislaatu liittyy tiiviisti eläimen alkuperäympäristöön ja härkätaisteluihin tähtäävään kasvatukseen, sillä niissä tarvitaan lähes villejä eläimiä, jotka kasvatetaan hyvin säilytetyssä ja suojellussa luonnonympäristössä.
the particularity of ‘taureau de camargue’ meat is closely linked to its environment and to the objective of the rearing, which is to produce bulls for sport. this requires nearly wild animals that have been reared in a preserved and safeguarded natural environment.

san-nimityksen maantieteellinen alue vastaa taureau de camargue -nautojen talvilaidunta eli niiden kuntien laajoja pensaikko- ja niittytasankoja, joilla eläimet perinteisesti viettävät talven.
the geographical area of the pdo corresponds to the winter pasture area of ‘taureau de camargue’, that is, the municipalities in which the animals traditionally remain for the winter, in the vast stretches of scrubland and grassland.

alkuperänimitys ”taureau de camargue” tarkoittaa tuoretta naudanlihaa, joka saadaan maantieteellisellä alueella syntyneistä, kasvatetuista, teurastetuista ja paloitelluista uros- tai naaraspuolisista eläimistä, jotka ovat paikallista rotua (raço di biou, de combat (tai brave) tai näiden risteytys).
the designation of origin ‘taureau de camargue’ applies to fresh meat from male or female animals obtained from local breeds, that is, the ‘raço di biou’ or ‘de combat’ breed (a breed also called ‘brave’) or from the crossing of these two breeds and born, reared, slaughtered and cut in the geographical area.