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ester mono- et diglycéridique de l'acide diacétyltartrique
diacetyl tartaric acid fatty acid mono-, diglyceride ester
最終更新： 2014-11-07
使用頻度： 1
品質：
esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des monoet diglycérides d'acides gras
mono- and diacetyltartaric acid esters of mono— and diglycerides of fatty acids
最終更新： 2014-02-06
使用頻度： 1
品質：
produit liquide pour nutrition entérale selon la revendication 8, caractérisé en ce que l'émulsionnant comprend des esters de l'acide diacétyltartrique et de mono et diglycérides.
a liquid enteral nutritional product according to claim 8 characterized by wherein the emulsifier comprising diacetyl tartaric acid esters of mono-diglycerides.
des dérivés lipidiques miscibles dans l'eau et préférés sont constitués par des esters d'acide diacétyltartrique de monoglycérides dans lesquels un acide gras représente à lui seul 90 % ou plus de la teneur en acides gras
preferred water-miscible lipid derivatives are diacetyltartaric acid esters of monoglycerides wherein 90 percent or more of the fatty acid content is accounted for by a single fatty acid