検索ワード: maltooligosyltréhalose (フランス語 - 英語)

composition saccharidique suivant la revendication 1, qui contient en outre du maltooligosyltréhalose.
the saccharide composition of claim 1, which additionally contains maltooligosyltrehalose.

bactérie corynéforme ayant une capacité à produire de l'acide l-glutamique, dans laquelle une capacité de synthèse de tréhalose est réduite ou supprimée dans la bactérie par l'introduction d'une mutation qui supprime la transcription ou la traduction d'un gène codant pour la tréhalose-6-phosphate synthase, d'un gène codant pour la maltooligosyltréhalose synthase, ou de ces deux gènes, ou par l'interruption du gène codant pour la tréhalose-6-phosphate synthase, du gène codant pour la maltooligosyltréhalose synthase, ou de ces deux gènes, dans laquelle le gène codant pour la tréhalose-6-phosphate synthase code pour une protéine définie dans (a) ou (b) suivant : (a) une protéine ayant la séquence d'acides aminés de seq id no: 30, (b) une protéine ayant la séquence d'acides aminés de seq id no: 30 incluant une substitution, une délétion , une insertion ou une addition de un à 10 résidu(s) d'acide aminé et ayant une activité tréhalose-6-phosphate synthase, et le gène codant pour la maltooligdsyltréhalose synthase code pour une protéine définie dans (c) ou (d) suivant : (c) une protéine ayant la séquence d'acides aminés de seq id no: 32, (d) une protéine ayant la séquence d'acides aminés de seq id no: 32 incluant une substitution, une délétion , une insertion ou une addition de un à 10 résidu(s) d'acide aminé et ayant une activité maltooligosyltréhalose synthase. bactérie corynéforme selon la revendication 1, dans laquelle le gène codant pour la tréhalose-6-phosphate synthase a un adn défini dans (a) ou (b) suivant : (a) un adn contenant une séquence nucléotidique comprenant au moins les résidus de nucléotides numéros 484 à 1938 dans la séquence nucléotidique de seq id no: 29, (b) un adn pouvant s'hybrider avec une séquence nucléotidique comprenant au moins les résidus de nucléotides numéros 484 à 1938 dans la séquence nucléotidique de seq id no: 29 sous une condition stringente, présentant une homologie de 75 % ou plus avec la séquence nucléotidique qui précède, et codant pour une protéine ayant une activité tréhalose-6-phosphate synthase.
a coryneform bacterium having l-glutamic acid producing ability, wherein trehalose synthesis ability is decreased or deleted in the bacterium by introducing a mutation that suppresses transcription or translation of a gene coding for trehalose-6-phosphate synthase, a gene coding for maltooligosyltrehalose synthase, or both of these genes, or by disrupting the gene coding for trehalose-6-phosphate synthase, the gene coding for maltooligosyltrehalose synthase or both of these genes, wherein the gene coding for trehalose-6-phosphate synthase codes for a protein defined in the following (a) or (b): (a) a protein having the amino acid sequence of seq id no:30, (b) a protein having the amino acid sequence of seq id no:30 including substitution , deletion, insertion or addition of one to 10 amino acid residues and having trehalose-6-phosphate synthase activity, and the gene coding for maltooligosyltrehalose synthase codes for a protein defined in the following (c) or (d): (c) a protein having the amino acid sequence of seq id no: 32, (d) a protein having the amino acid sequence of seq id no: 32 including substitution, deletion, insertion or addition of one to 10 amino acid residues and having maltooligosyltrehalose synthase activity the coryneform bacterium according to claim 1, wherein the gene coding for trehalose-6-phosphate synthase has a dna defined in the following (a) or (b): (a) a dna containing a nucleotide sequence comprising at least the residues of nucleotide numbers 484-1938 in the nucleotide sequence of seq id no:29, (b) a dna hybridizable with a nucleotide sequence comprising at least the residues of nucleotide numbers 484-1938 in the nucleotide sequence of seq id no: 29 under a stringent condition, showing homology of 75% or more to the foregoing nucleotide sequence, and coding for a protein having trehalose-6-phosphate synthase activity.