검색어: paprika (네덜란드어 - 체코어)

paprika
kapie

paprika (beschermd)
zeleninové papriky (chráněné)

paprika (alleen onderzoek)
zeleninové papriky (pouze výzkum)

paprika of spaanse peper
cichorium endivia l.

paprika-extract, capsanthin, capsorubin
paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

e 160c paprika-extract, capsanthine, capsorubine
e 160c paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

de geur is typisch die van gegrilde paprika en rook.
vůně je typická po pečené paprice a kouři.

artikel 1het paprika-extract, met de volgende kenmerken:
paprikový výtažek s následujícími vlastnostmi:

sinds 1974 zijn er in bierzo tien bedrijven voor het conserveren van paprika opgericht.
od roku 1974 až do současnosti vzniklo na deset podniků zpracovávajících papriku v oblasti bierzo.

deze toevoeging van olie heeft geen enkele invloed op het specifieke karakter van de paprika.
přidání oleje nemá vliv na specifické vlastnosti papriky.

tijdens een reis door bierzo in 1792 verwijst jovellanos in zijn dagboek naar de paprika van bembibre.
jovellanos v jedné cestě po bierzu v roce 1792 zmiňuje ve svém deníku papriku z bembibre.

- reuk en smaak: aromatisch, zeer goed te vergelijken met paprika, niet scherp;
- vůně a chuť: aromatický, podobný paprice, nepálivý,

de paprika is niet hard door het lage percentage voedingsvezels, dat onder de 3 % dient te liggen.
tvrdost je nízká kvůli nízkému podílu výživné vlákniny, který musí být nižší než 3 %.

het vocht dat met de paprika in de verpakking zit, is het vocht dat na het grillen vrijkomt van de paprika zelf.
nálev doprovázející papriky v obalu je samotná šťáva, která se uvolní z paprik při pečení.

het gebied waar de paprika wordt geteeld, wordt bevloeid door de rivier de sil en zijn zijrivieren, de cúa en de burbia.
oblast pěstování papriky je zavlažována řekou sil a jejími přítoky cúa a burbia.

aan de stukken vlees en vet worden zout, paprikapasta, gedroogde uitgeperste knoflook, komijn en poeder van milde en pikante paprika toegevoegd.
kousky masa a tuku jsou smíchány se solí, paprikovou hmotou, drceným sušeným česnekem, kmínem, paprikou a pepřem.

de paprika's worden, geheel of in stukken, verpakt in glazen potten of blikken met een maximum nettogewicht van 780 gram paprika.
balení se bude provádět do skleněných nebo kovových obalů o velikosti čistého obsahu maximálně 780 gramů papriky celé nebo krájené.

door de gemiddelde vorstperiode, vanaf 11 november tot 4 april, kan de paprika doorgaans begin mei worden geplant en vindt de oogst plaats vanaf eind augustus tot begin november.
průměrná doba mrazů od 11. listopadu do 4. dubna normálně umožňuje sázet papriky na začátku května a sklízet od konce srpna až do prvního listopadu.

doordat het roosteren, het verwijderen van de steelaanzet en het ontvellen handmatig gebeuren en er geen chemische oplossingen en zelfs geen water bij wordt gebruikt, blijven er op de paprika nog enkele verbande resten en zaden achter.
proces pečení, vyloupání a odstranění slupky je ruční bez použití chemických roztoků nebo mytí ve vodě, tudíž se mohou vyskytnout spálené zbytky nebo semena.

het roosteren gebeurt op traditionele wijze op een grillplaat of in de oven, waardoor de paprika een rokerige geur en nasmaak heeft die niet verdwijnt door toevoeging van een kleine hoeveelheid olie, zout, citroensap of citroenzuur.
pečení se provádí tradiční metodou na kovovém plátu nebo v troubě. poskytuje paprice kouřové aroma a příchuť, které nenaruší malé množství oleje, soli a citrónové šťávy nebo kyseliny citrónové.